|
||||
| Ҳаётни қисқартирадиган озиқ-овқат маҳсулотлари номи айтилди |
|
Эрта ўлим риски ва юрак-қон томир касалликларининг ривожланиши хавфи юқори даражадаги озиқ-овқат маҳсулотларини оширади. Бу ҳақида АҚШ, Испания ва Бразилиядан келган бир гуруҳ олимлар томонидан олиб борилган тадқиқотлар маълумот беради. Ултра қайта ишланган озиқ-овқат қаторига мутахассислар, хусусан, ярим тайёр маҳсулотлар, газли ичимликлар, нон маҳсулотлари, бодроқ, тикланган балиқ ва гўшт маҳсулотлари киради. Улар бир вақтнинг ўзида саноатда қайта ишлашнинг бир неча босқичларидан ўтадилар. Тегишли маҳсулотларда туз, шакар, ёғ, шунингдек сунъий ранглар ва лаззатларнинг юқори миқдори мавжуд. Шу билан бирга, улар инсоннинг кундалик рационида 20-60 фоизни ташкил қилади. |
