|
Палма ёғининг хавфи аниқланди |
Ишлаб чиқарувчилар фойдани максималлаштириш мақсадида арзон хом ашё сифатида фойдаланадиган палма мойини истеъмол қилиш нафақат хавфсиз эмас, балки турли касалликлар «гулдатаси», жумладан, юрак-қон томири касалликлари ва семиришга олиб келиши мумкин, огоҳлантиради Жаҳон соғлиқни сақлаш ташкилоти (ЖССТ) ўзининг янги маърузасида.
Ҳужжат 48 та илмий тадқиқотга асосланган бўлиб, уларнинг натижалари палма мойининг зарарсизлиги ва фойдалари ҳақидаги афсоналарни бутунлай йўққа чиқаради. Олимларнинг фикрича, палма мойи вақт бомбасига ўхшашдир, уни ишлаб чиқариш тамаки ва спиртли ичимликлар саноати билан таққосланадиган даражада, уларнинг лоббиси истеъмолчиларни йўлдан чалғитиш учун ҳар қандай найранглардан фойдаланади, деб хабар беради Би-би-си рус хизмати. Шу нуқтаи назардан ЖССТ "бу саноатнинг инсон саломатлиги ва сайёрамизга салбий таъсирини камайтириш" учун халқаро ҳамжамиятни палма мойига нисбатан муносабатини ўзгартиришга чақиради. Палма мойида зарарли тўйинган мойлар бошқа ўсимлик мойларига қараганда анча кўп бўлганлиги аниқланди. Олимлар бутун дунё бўйлаб 23 та мамлакатда палма мойи истеъмол қилинишининг таъсирини таҳлил қилиб, бу мамлакатларда коронер юрак касалликларидан ўлим даражасининг ошишига олиб келишган. Палма ёғининг яна бир хавфи "ёмон холестерин" (ЛНЛП) қон миқдори ортиши билан боғлиқ. Маълумки, ЛНЛП атеросклерознинг ривожланишига сабаб бўлади. Бугунги кунда палма мойини ишлатиш бўйича етакчилар Россия, Хитой ва Ҳиндистондир. Асосан, бу маҳсулот Индонезия ва Малайзиядан импорт қилинади, у маҳаллий тропик флорани ва фаунани нобуд бўлиш хавфига солади. Ўтган йили Россия Федерациясида сут маҳсулотларини янги маркировка қилиш тўғрисидаги қонун кучга кирди, бу эса истеъмолчиларни фақат қайси ўсимликлар ёғи ҳақида батафсил маълумотга эга бўлмасдан, "ўсимлик ёғларини ўз ичига олган" ноаниқ сўзларни кўрсатишга мажбур қилади.
Абу Муслим (Интернет маълумотлари асосида) |